【中海小学附属幼儿园】以食为暖,以爱为伴|三餐四季,守护成长——新学期第二十周菜谱来啦!

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我们始终相信

一方餐桌之上倾注的

每一份细致用心

都在悄然积蓄滋养孩子成长的

绵长力量

一蔬一饭藏暖意

一粥一味寄深情

人间烟火藏温柔

三餐四季皆用心

我们以细致匠心呵护孩童味蕾

长久相伴

守护每一口健康 每一份纯粹欢喜

星期一食谱

午餐食谱:香酥蒸排骨、熘肉段、过桥豆腐、绿豆汤、香米饭

搭配比例:

香酥蒸排骨:排骨15g;

熘肉段:猪肉15g、青椒10g、洋葱10g、胡萝卜10g;

过桥豆腐:猪肉5g、鸡蛋20g、豆腐20g、彩椒10g、玉米10g、木耳3g;

绿豆汤:绿豆10g;

香米饭:香米40g

主菜:香酥蒸排骨、熘肉段

香酥蒸排骨是一道酥软不腻、鲜香入味的幼儿营养膳食。精选优质肋排,剔除多余油脂,经浸泡去腥、文火长时间蒸制,肉质酥烂脱骨,轻轻一抿即可下咽,适配幼儿咀嚼能力。调味清淡低盐,最大程度锁住排骨原生肉香,不添加厚重佐料,温和呵护孩童肠胃。

熘肉段是一道外柔里嫩、鲜醇适口的幼儿营养膳食。精选瘦嫩猪肉切制成小块,薄挂糊温和烹炸,去除多余油脂后再轻熘收汁,外皮软润不硬,内里肉质细腻软烂,无需费力咀嚼,适配幼儿牙口。调味低盐清淡,搭配鲜蔬提鲜,酱汁轻薄柔和,还原食材自然肉香,减轻肠胃消化负担。菜品富含优质蛋白质、铁与锌元素,能够改善食欲、补充生长所需营养,益气强身。鲜美的肉段鲜香不腻,下饭适口,让孩子在享受美味的同时,充足汲取成长养分,活力健康成长

星期二食谱

午餐食谱:牛肉炖土豆、鲍鱼焖猪手、木须柿子、木瓜猪骨汤、芸豆饭

搭配比例:

牛肉炖土豆:牛肉15g、土豆35g;

鲍鱼焖猪手:鲍鱼10g、猪手10g;

木须柿子:鸡蛋20g、西红柿35g;

木瓜猪骨汤:木瓜10g、猪骨5g;

芸豆饭:芸豆10g、大米30g。

主菜:牛肉炖土豆、鲍鱼焖猪手

牛肉炖土豆温润软烂,是适配幼儿的暖心营养菜品。精选瘦嫩牛肉长时间慢炖,肉质酥烂易嚼,搭配绵密沙软的土豆一同焖煮,调味低盐清淡,汤汁醇厚鲜香,温和贴合孩童肠胃。菜品富含优质蛋白、铁元素与多种矿物质,补气健脾、增进食欲,充分补充成长所需养分,陪伴孩子强健体魄、快乐成长。

鲍鱼焖猪手鲜醇软糯,专为幼儿烹制。猪手慢炖至酥烂脱骨,胶质丰厚不腻口;搭配鲜嫩鲍鱼,鲜味柔和交融,全程低盐清淡调味。菜品富含胶原蛋白、优质蛋白与多种微量元素,滋养肌肤、强健体质,口感软糯好消化,鲜香开胃,为孩子补充充沛成长营养。

星期三食谱

午餐食谱:蜜汁叉烧肉、熘虾段、蒜蓉茼蒿、口蘑丝瓜汤、黑米饭

搭配比例:

蜜汁叉烧肉:猪肉20g;

熘虾段:大虾15g、彩椒10g、圆葱10g、胡萝卜10g;

蒜蓉茼蒿:茼蒿40g、蒜1g;

口蘑丝瓜汤:口蘑5g、丝瓜10g;

黑米饭:黑米10g、大米30g。

主菜:蜜汁叉烧肉、熘虾段

蜜汁叉烧肉口感软嫩清甜,是适合幼儿的风味膳食。精选细嫩瘦肉低温慢焖,肉质松软不柴,特制酱汁低糖低盐,甜香柔和不厚重,温和贴合孩童味蕾。菜品含有丰富优质蛋白,肉质软烂易消化,鲜香开胃,能够补充孩子日常生长所需营养。

熘虾段鲜爽软嫩,适配幼儿食用。鲜活大虾去壳剔除虾线,肉质紧实弹嫩,薄糊轻制后低盐调味,酱汁清淡柔和,无过重腥味,软烂好咀嚼。富含优质蛋白、钙与 DHA,助力骨骼与大脑发育,鲜香开胃易消化,为孩童补充成长营养。

星期四食谱

午餐食谱:牛肉炖板栗、菠萝咕咾肉、蒜苔烧土豆条、海米冬瓜汤、绿豆饭

搭配比例:

牛肉炖板栗:牛肉20g、板栗10g;

菠萝咕咾肉:猪肉15g、菠萝10g、黄瓜10g、胡萝卜5g;

蒜苔烧土豆条:蒜苔20g、土豆30g;

海米冬瓜汤:海米3g、冬瓜10g;

绿豆饭:绿豆10g、大米30g。

主菜:牛肉炖板栗、菠萝咕咾肉

牛肉炖板栗绵柔鲜香,十分适合幼儿食用。瘦牛肉长时间炖煮至酥烂易嚼,搭配粉糯香甜的板栗一同焖煮,低盐调味,汤汁温润醇厚。菜品富含优质蛋白、铁元素与多种微量元素,健脾养胃、补充气血,软糯好消化,开胃下饭,助力孩子强健身体。

菠萝咕咾肉酸甜柔和,适配幼儿口味。精选嫩瘦肉烹制,肉质软嫩不柴,搭配清甜菠萝,酱汁低糖低盐,果香中和肉香,清爽不腻。富含优质蛋白与维生素,开胃促消化,口感软糯易咀嚼,为孩子补充成长所需营养。

星期五食谱

午餐食谱:黑椒蒜仔牛肉粒、肉末焖茄条、葱烧煎豆腐、棒骨山药汤、金银饭

搭配比例:

黑椒蒜仔牛肉粒:牛肉15g 、大蒜1g;

肉末焖茄条:猪肉15g、茄子30g、胡萝卜10g;

葱烧煎豆腐:大葱1g、豆腐40g;

棒骨山药汤:棒骨5g、山药10g;

金银饭:小米10g、大米30g。

主菜:黑椒蒜仔牛肉粒、肉末焖茄条

黑椒蒜仔牛肉粒鲜香软嫩,专为幼儿调整口味。精选嫩牛肉切小粒慢煎,肉质细嫩易咀嚼,蒜仔焖至绵软,黑椒调味清淡柔和,不辛辣刺激。富含优质蛋白、铁与锌,补气开胃,好消化易吸收,补充孩童成长所需营养。

肉末焖茄条绵软鲜香,适配幼儿食用。细嫩猪肉剁成细肉末,茄子焖至软嫩入味,少油焖制,口味清淡柔和。含有蛋白质与多种维生素,软糯易消化,清爽开胃,为孩子补充日常成长营养。

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