【中海小学附属幼儿园】以食为暖,以爱为伴|三餐四季,守护成长——新学期第十八周菜谱来啦!

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食光温柔  烟火含情

三餐四季

皆是藏在餐盘里细碎绵长的爱意

一勺一菜盛满育人心意

以人间烟火温润童心



一蔬一饭不负自然

一餐一味滋养童年

以温热三餐守护蓬勃成长

让幸福滋味岁岁绵延



星期一食谱

午餐食谱:牛肉炖萝卜土豆、肉段茄子、木须柿子、木瓜猪骨汤、金银饭

搭配比例:

牛肉炖萝卜土豆:牛肉20g、萝卜10g、土豆10g;

肉段茄子:猪肉10g、茄子30g、胡萝卜5g、青椒5g;

木须柿子:鸡蛋20g、西红柿30g;

木瓜猪骨汤:木瓜10g、猪骨5g;

金银饭:小米10g、大米30g。

主菜:牛肉炖萝卜土豆、肉段茄子

牛肉炖萝卜土豆是一道温润鲜醇、软烂好消化的幼儿暖心膳食。优选细嫩瘦牛肉,剔除筋膜切小块,搭配清甜白萝卜与绵密土豆一同文火慢炖。长时间焖煮让牛肉酥软易嚼,萝卜清甜解腻,土豆绵糯入味,汤汁鲜淡柔和,少油少盐适配孩童口味。菜品富含优质蛋白、维生素与膳食纤维,健脾养胃、滋养元气,鲜香味美超下饭,一口暖汤一口肉,以温和食补守护幼儿健康成长。

肉段茄子是鲜香绵软、滋味柔和的幼儿特色菜品。选用鲜嫩瘦肉切小段,轻裹薄浆烹制,搭配软嫩去皮茄子一同焖烧,少油调味、清淡减盐。充分焖煮后肉段软嫩不柴,茄子绵密入味,汤汁鲜爽适口,无厚重油腻。菜品兼具优质蛋白与多种维生素,口感软糯易咀嚼,鲜香开胃,温和滋养脾胃,用柔和鲜香的滋味陪伴孩子快乐干饭,补足成长所需营养。

星期二食谱

午餐食谱:焦熘鲷鱼段、滑炒里脊、素炒黑白菜、牛肉冬瓜汤、黑米饭

搭配比例:

焦熘鲷鱼段:鲷鱼20g、彩椒5g;

滑炒里脊:猪肉10g、黄瓜30g、胡萝卜5g;

素炒黑白菜:大白菜30g、木耳3g、胡萝卜10g;

牛肉冬瓜汤:牛肉5g、冬瓜10g;

黑米饭:黑米10g、大米30g。

主菜:焦熘鲷鱼段、滑炒里脊

焦熘鲷鱼段是鲜而不腥、酥嫩适口的幼儿营养佳肴。优选无刺鲷鱼肉切小段,薄浆轻制减少油脂,搭配清淡芡汁调味,低盐提鲜。富含优质 DHA 与钙质,助力大脑与骨骼发育,口感清爽开胃,每一口鲜醇滋味,温和滋养孩童,为成长添足活力。

滑炒里脊是软嫩鲜香、清淡适口的幼儿营养餐食。精选纯瘦里脊剔除筋膜,切薄条滑油锁鲜,搭配鲜蔬轻炒,少盐少油调味。成品肉质滑嫩易嚼,不柴不腻,滋味清爽柔和。富含优质蛋白质,助力孩子肌肉生长、增强体质,口感温润不伤肠胃,鲜香开胃,让宝贝安心享用,满满营养助力茁壮成长。

星期三食谱

午餐食谱:山药玉米蒸肉饼、彩椒虾仁、香菇扒小白菜、三鲜汤、红豆饭

搭配比例:

山药玉米蒸肉饼:猪肉20g、山药10g、玉米10g;

彩椒虾仁:虾仁10g、木耳3g、彩椒10g;

香菇扒小白菜:香菇10g、小白菜30g;

三鲜汤:虾仁5g、鸡蛋5g、豆腐10g;

红豆饭:红豆10g、大米30g。

主菜:山药玉米蒸肉饼、彩椒虾仁

山药玉米蒸肉饼清淡绵柔、鲜香易消化,是适配幼儿的温润食补菜品。精选新鲜瘦肉剁成细腻肉糜,搭配软糯铁棍山药与清甜玉米粒拌匀,隔水蒸制,全程少油少盐。蒸好的肉饼松软不柴,入口绵润,自带玉米清甜与山药鲜香。富含优质蛋白、膳食纤维与多种微量元素,健脾养胃、润燥补气,口感温和不伤肠胃,鲜香适口好下咽,以天然食材滋养孩童,满满营养守护日常成长。

彩椒滑虾仁清爽鲜甜、软嫩易消化,专为幼儿搭配的低脂营养菜肴。选用去壳去线鲜虾仁,肉质紧实弹嫩,搭配色彩鲜亮的彩椒小块少油快炒,低盐轻调味,保留食材本味。虾仁软嫩无硬刺,富含优质蛋白与钙元素,助力骨骼发育;彩椒清甜多汁,充盈维生素,开胃促消化。整道菜色泽鲜亮、口感柔和,清淡不刺激肠胃,鲜香爽口,为孩童成长补充多元营养。

星期四食谱

午餐食谱:话梅烧排骨、农家一锅出、腰果青瓜、枸杞鲜鸡汤、燕麦饭

搭配比例:

话梅烧排骨:排骨20g;

农家一锅出:猪肉10g、窝瓜10g、土豆20g;

腰果青瓜:腰果3g、黄瓜40g、胡萝卜10g;

枸杞鲜鸡汤:鸡肉5g、枸杞2g;

燕麦饭:燕麦10g、大米30g。

主菜:话梅烧排骨、农家一锅出

话梅烧排骨酸甜柔和、酥烂易嚼,是贴合幼儿口味的特色营养餐。精选小排仔细剔除多余油脂,搭配酸甜话梅小火慢煨,少糖低盐调和风味,摒弃厚重酱汁。久炖后排骨肉质脱骨软糯,酸甜清爽不腻口,中和肉腥更开胃。菜品富含蛋白质与钙质,温和滋养脾胃,独特果香柔和适口,以温润食补充盈成长能量。

农家一锅出温润鲜香、食材丰富,是适配幼儿的暖心杂烩膳食。精选嫩瘦排骨与新鲜时蔬,搭配绵软土豆、甜嫩玉米一同慢炖,少油少盐清淡调味。经长时间焖煮,肉质酥烂脱骨,各类食材吸饱鲜醇汤汁,口感软糯易咀嚼。菜品融合优质蛋白、多种维生素与膳食纤维,营养均衡丰富,汤汁温润养胃,滋味质朴鲜香,一口汇聚多种食材风味,开胃饱腹,全方位为孩童成长补给营养。

星期五食谱

午餐食谱:可乐鸡翅中、肉炒秋葵、荷塘小炒、苹果百合梅花肉汤、香米饭

搭配比例:

可乐鸡翅中:鸡翅20g;

肉炒秋葵:猪肉10g、秋葵30g;

荷塘小炒:藕30g、荷兰豆10g、胡萝卜5g、木耳3g;

苹果百合梅花肉汤:猪肉5g、苹果7g、百合3g;

香米饭:香米40g。

菜:可乐鸡翅中、肉炒秋葵

可乐鸡翅中清甜软糯、鲜香入味,专为幼儿改良烹制。精选鲜嫩鸡翅,焯水去油去腥,少量可乐慢焖,减糖低盐调和口感,去除多余油脂。长时间焖煮后肉质软嫩脱骨,肉质细嫩不柴,甜香柔和不齁腻,无浓重酱料刺激肠胃。富含优质蛋白,助力孩子增强体质,风味温润开胃,肉质软烂易啃食,温和食补,为童年成长积蓄满满元气。

肉炒秋葵鲜爽清淡、软嫩易嚼,适合幼儿日常食用。精选细嫩瘦肉切丝滑炒,搭配鲜嫩秋葵切小段,少油低盐轻烹,去除秋葵涩味。肉丝软嫩不柴,秋葵绵滑适口,口感清爽不厚重。菜品富含优质蛋白、膳食纤维与多种矿物质,润肠助消化,清淡鲜香开胃,温和呵护孩童肠胃,均衡营养助力孩子健康成长。



四时鲜材,巧烹童味

一餐温热  一寸成长

把大地的温柔盛进餐盘

愿每一位小小海娃

吃得香甜 平安喜乐


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