【中海小学附属幼儿园】以食为暖,以爱为伴|三餐四季,守护成长——新学期第四周菜谱来啦!

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烟火寻常  爱意绵长

一餐一饭  皆是用心

一菜一汤  饱含牵挂

我们把温暖藏进食材

把营养融入滋味

用最朴素的烟火气

守护宝贝们的健康成长

好好吃饭  慢慢长大

让每一餐都成为

童年里甜甜的小幸福

每一份软糯的主食

都藏着厨房师傅对谷物的敬畏

慢火蒸煮出的香气

是给孩子最踏实的能量补给


星期一食谱


午餐


午餐食谱:红烧肉焖海参、肉炒瓜片、地三鲜、益智菌菇汤、黑米饭

搭配比例:

红烧肉焖海参:猪肉15g、海参10g;

肉炒瓜片:猪肉10g、黄瓜30g、胡萝卜10g;

地三鲜:茄子20g、土豆15g、青椒5g;

益智菌菇汤:白玉菇5g、香菇5g、鲜蘑5g、榛蘑5g;

黑米饭:黑米10g、大米30g。


主菜:红烧肉焖海参


红烧肉焖海参是一道软糯醇香、营养滋补的幼儿优选菜。精选肥瘦均匀的猪肉,搭配弹嫩鲜美的海参,在慢火焖煮中让肉香与海味充分融合;汤汁浓郁挂汁,猪肉酥烂不腻,海参Q弹软糯,入口即化。这道菜富含优质蛋白质、胶原蛋白及多种矿物质,温和易消化,能为孩子的成长提供充沛能量与强健体魄,每一口都是家的温暖味道。

星期二食谱


午餐


午餐食谱:红烧牛肉丸、香芋蒸肉、土豆片烧油菜、枸杞豆腐汤、金银饭


搭配比例:

红烧牛肉丸:牛肉20g;

香芋蒸肉:猪肉15g、芋头30g;

土豆片烧油菜:土豆片30g、油菜10g、胡萝卜10g;

枸杞豆腐汤:枸杞1g、豆腐20g;

金银饭:小米10g、大米30g。


主菜:红烧牛肉丸、香芋蒸肉


红烧牛肉丸是一道弹嫩入味、鲜香浓郁的幼儿优选菜。精选新鲜牛肉手工打制丸子,搭配醇厚红烧酱汁慢炖入味,丸子弹嫩紧实,汤汁浓郁挂汁,轻松易嚼。牛肉富含优质蛋白质、铁及多种矿物质,营养均衡好消化,能为孩子补充成长所需能量,鲜香开胃不油腻,每一口都饱满多汁,让宝贝元气满满、健康成长。

香芋蒸肉是一道粉糯绵密、咸香入味的幼儿优选菜。精选肥瘦均匀的猪肉,搭配粉糯香甜的芋头,上汽蒸制锁住食材本味,猪肉酥烂不腻,芋头吸饱肉香绵软粉糯,入口即化。这道菜富含优质蛋白、淀粉及多种维生素,温润滋养好消化,能为孩子提供充沛能量,咸香适口,让宝贝在软糯口感中感受家的温暖味道。

星期三食谱


午餐


午餐食谱:葱烧牛肉、虾仁烧豆腐、白灼油麦菜、海米裙带菜、青豆饭

搭配比例:

葱烧牛肉:牛肉20g、大葱10g;

虾仁烧豆腐:虾仁15g、豆腐20g、圆葱10g、彩椒10g;

白灼油麦菜:油麦菜40g;

海米裙带菜:海米1g、裙带菜3g;

青豆饭:青豆10g、大米30g。


主菜:葱烧牛肉、虾仁烧豆腐


葱烧牛肉是一道葱香浓郁、软嫩入味的幼儿优选菜。精选鲜嫩牛肉切片,搭配清甜葱段旺火快炒,牛肉软嫩易嚼,葱香清新解腻,在高温烹制中锁住肉汁与葱香,口感温润不油腻。这道菜富含优质蛋白质、铁及多种矿物质,营养均衡好消化,能为孩子补充成长所需能量,鲜香开胃,让宝贝在浓郁葱香中元气满满、健康成长。


虾仁烧豆腐是一道鲜滑软嫩、清淡营养的幼儿优选菜。精选Q弹鲜虾仁搭配细腻嫩滑的嫩豆腐,文火慢烧锁住原汁原味,口感温润不腻,入口软绵好消化。这道菜富含优质蛋白、钙与多种微量元素,鲜香开胃,助力孩子骨骼与身体发育,每一口都饱含海洋与谷物的自然鲜甜。

星期四食谱


午餐


午餐食谱:金针肥牛卷、肉炒五彩豌豆粒、芦笋炒口蘑、彩虹汤、胡萝卜饭

搭配比例:


金针肥牛卷:肥牛20g、金针菇10g;

肉炒五彩豌豆粒:猪肉15g、豌豆5g、胡萝卜5g、玉米5g、山药10g;

芦笋炒口蘑:芦笋30g、口蘑10g;

彩虹汤:土豆5g、紫甘蓝5g、木耳3g、胡萝卜5g;

胡萝卜饭:胡萝卜10g、大米40g。


主菜:金针肥牛卷、肉炒五彩豌豆粒


金针肥牛卷是一道鲜滑软嫩、清香入味的幼儿优选菜。精选薄切肥牛片包裹鲜嫩金针菇,慢火煨煮让肉香与菌香充分融合,肥牛软嫩易嚼,金针菇爽脆清甜,汤汁温润不腻,入口绵软好消化。这道菜富含优质蛋白质、铁及多种矿物质,营养均衡好吸收,能为孩子补充成长所需能量,鲜香开胃,助力孩子健康成长。


肉炒五彩豌豆粒是一道色彩鲜亮、清甜爽口的幼儿优选菜。精选鲜嫩肉末搭配清甜豌豆粒与多彩时蔬,旺火快炒锁住食材本味,肉末鲜嫩多汁,豌豆粒脆甜软糯,色泽缤纷诱人。这道菜富含维生素、膳食纤维及优质蛋白,清淡不油腻,能帮助孩子开胃促消化,在多彩美味中感受食材的自然鲜甜。


星期五食谱


午餐


午餐食谱:香煎鲷鱼、蒸白菜肉卷、素炒平菇、金针菇豆皮汤、什锦饭


搭配比例:

香煎鲷鱼:鲷鱼20g;

蒸白菜肉卷:猪肉15g、大白菜30g;

素炒平菇:平菇30g、青椒10g;

金针菇豆皮汤:金针菇3g、豆皮10g、香菜1g;

什锦饭:豌豆5g、玉米5g、紫甘蓝5g、大米40g。


主菜:香煎鲷鱼、蒸白菜肉卷


香煎鲷鱼是一道外香里嫩、鲜醇无刺的幼儿优选菜。精选无刺鲷鱼柳,小火慢煎至表皮金黄微脆,内里鱼肉细嫩雪白,入口即化,带着海洋的自然鲜甜。这道菜富含优质蛋白质、DHA及多种矿物质,营养均衡好吸收,能助力孩子大脑与视力发育,鲜香开胃,让宝贝在美味中元气满满、健康成长。


蒸白菜肉卷是一道清淡软嫩、鲜润多汁的幼儿优选菜。精选鲜嫩白菜叶包裹细腻肉馅,上汽蒸制锁住食材本味,白菜叶软嫩清甜,肉馅饱满多汁,入口绵软易嚼,温润不腻。这道菜富含优质蛋白质、维生素及膳食纤维,营养均衡好消化,能为孩子补充成长所需能量,鲜香开胃,让宝贝在软糯口感中感受家的温暖味道。


每一道鲜美的菜肴

都经过反复斟酌的配比

从食材的挑选到火候的把控

让营养与美味在舌尖相遇

滋养着每一个正在长大的小小身躯

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